L'actualité du Vivier
Magazine des Champagnes André Chemin
Les personnes que nous citons dans "Feuille de Vigne" sont toutes des passionnées. Yvon Guéguen, chef d'entreprise enthousiaste, dirige une belle
affaire familiale à Lomener sur la communune de Ploemeur (56) aux portes de Lorient, un superbe Hôtel-Restaurant : "Le Vivier", sur la pointe de Beg-Er-Vir
qui s'avance dans l'eau.
Vous pourriez vous croire sur un navire de croisière, à quelque endroit que vous soyez, vous verrez la mer.
Au fil des marées, les rochers se découvrent, laissant apparaître une vie sous-marine. Quel plaisir au réveil de voir un pêcheur relever ses casiers à
bord de son canot.
Lorsque vous serez reposé et détendu, vous passerez à table avec toujours ce spectacle changeant. Assis face au vivier (rempli de homards celui-ci), le
phare de Pen Men vous faisant un clin d'oeil, vous serez accueilli par une sympathique équipe, armée de sourires et de bons produits.
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