La Carte du restaurant

• Foie gras de canard, chutney de poire et figue, gelée de poiré au gingembre
  (France)25 €
• Les escargots de Groix, tomate basilic, beurre persillé, croutons18 €
• Homard, velouté de homard au kari gosse38 €
• Poulpe grillé, haddock, betterave, crème de maïs et haddock21 €
• Saumon bio d'Irlande confit au sel et grillé au chalumeau, déclinaison de tomates, sorbet, tartare, gelée21 €
• Les 4 ormeaux (5 cm) élevés à Groix, jus vert35 €
• Crabe et coquillages façon rouleau de printemps, mayo wasabi25 €
• Le pressé de joue de boeuf confite et foie gras21 €

• Plateau de fruits de mer (par personne)48 €
• Plateau de fruits de mer royal (par personne)
  Avec un demi homard/pers68 €
• Assiette du pêcheur : petit assortiment de fruits de mer28 €
• Langoustines mayonnaise
  6 pièces, environ 250g25 €
• 12 huîtres creuses N°2 de Jacques, Ria d'Etel
  Ou 12 euros les 624 €
• Homard Thermidor, grillé ou froid vapeur, beurre blanc
  Env. 500g65 €

• Sole entière meunière ou grillée (env. 300g)36 €
• Barbue rôtie, crème de truffe blanche, orecchiette38 €
• Filet de mulet noir à la plancha, marinière de coquillages safranés28 €
• Le poisson du marché32 €
• Tagliatelles au homard, velouté de homard au kari gosse38 €

• Filet de boeuf à la crème et aux girolles, frites maison
  (France)34 €
• Ris et rognons de veau à la crème30 €
• Le canard de la ferme de Luguen dans tous ses états32 €
• Souris d'agneau confite, oignons rouges et pommes grenaille30 €

• Le trio de fromages du moment
  (ou 12 euros les 5)8 €
• Tarte aux figues fraiches et frangipane, glace vanille13 €
• Pêche au cidre et kari-gosse, fraises de Plougastel13 €
• Cheese cake mangue, coque chocolat blanc, sorbet passion13 €
• Cage chocolat, meringue miel, sorbet cacao13 €
• Les framboises de Plougastel, et en sorbet, guimauve, cookie13 €
• La grande farandole des desserts
  (Supplément 3 euros dans le menu Groix)15 €
• Le café ou thé gourmand
  (Supplément 3 euros dans le menu Groix)15 €
• Le soufflé au Grand-Marnier
  (Supplément 3 euros dans le menu Groix)15 €

Bouteille de 75cl
Également servis au verre 13 cl : 7 €

• Rouge :

  Pays d’Oc Cabernet Sauvignon Domaine Dupont Fahn 2021 : 32 €
  Reuilly Domaine Mabillot 2022 : 32 €
  
  

• Blanc :

  Igp St Guilhem le Désert Domaine Cavalier bio 2022 : 32 €
  Vin de France Les Côtilles Chardonnay Famille Roux 2021 : 32 €
  
  

• Rosé :

  Côteaux Varois en Provence Château Lafoux Auguste bio 2022 : 32 €