La Carte du restaurant
La salle à manger panoramique tournée vers la mer vous invite à la dégustation, avec un air de gourmandise mélé au parfum de l'aventure.
Découvrez également nos menus
Les Entrées
- Foie gras de canard, chutney de poires20 €
- Cassolette d'encornets au cidre15 €
- Carpaccio de bar, caviar d'Aquitaine22 €
- Tatin de homard, américaine28 €
- Gâteau de crabe et artichaut22 €
- Les 4 ormeaux (5 cm) élevés à Groix, beurre persillé28 €
- Les escargots de Groix, beurre d'escargot, petits croûtons18 €
Les Fruits de Mer
- Plateau de fruits de mer (par personne)48 €
- Plateau de fruits de mer royal (par personne)
Avec un demi homard/pers68 € - Assiette du pêcheur : petit assortiment de fruits de mer28 €
- 12 huîtres creuses N°2 de Jacques, Ria d'Etel
(ou 12 euros les 6)24 € - Langoustines mayonnaise (6 pièces environ)25 €
- Homard grillé (env. 500grs) beurre blanc55 €
Les Poissons
- Sole entière meunière (env 300g) fondue de poireaux, écrasé de pommes de terre32 €
- Vinaigrette de cabillaud, ail des ours, asperges sauvages et oignons rouges28 €
- Filet d'eglefin, asperges, palourdes24 €
- Barbue rôtie à la truffe blanche, Straccinate et Serrano28 €
- Tagliatelles au homard, saumon fumé artisanal32 €
Les Viandes
- Filet de boeuf au poivre, frites maison
(F)28 € - Ris et rognons de veau à la crème28 €
-
Caneton à l'orange, filet rôti et cuisse confite
(F)28 €
Les Desserts
- Le trio de fromages du moment
(les 5 : 12 euros)8 € - Parfait glacé Mandarine Impériale, salade d'orange12 €
- Gaspacho de fraises de Plougastel macaron fraise12 €
- La tarte meringuée au citron12 €
- Le croustillant poire rôtie façon tatin12 €
- Entremet pommes et cidre, croustillant sarrazin12 €
- Les tomates confites à la menthe fraiche, framboises de Marzan12 €
- Coque chocolat surprise - fraises12 €
- Grande farandole des desserts
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 € - Café ou thé gourmand
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 € - Soufflé au Grand-Marnier
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 €
Les Vins du Mois (22/05)
Bouteille de 75cl
Également servis au verre 13 cl : 6 €
Rouge :
Blaye - Côtes de Bordeaux Larose Bellevue 2016 : 28 €
IGP Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Moulin de Gassac 2017 : 28 €Blanc :
Macon Solutré Pouilly J.Burrier 2018 : 36 €
Entre Deux Mers Château Bonnet 2018 : 28 €Rosé :
Côtes de Provence Chateau Ferry Lacombe Naos 2018 : 29 €
