La Carte du restaurant
La salle à manger panoramique tournée vers la mer vous invite à la dégustation, avec un air de gourmandise mélé au parfum de l'aventure.
Découvrez également nos menus
Les Entrées
- Foie gras de canard, chutney de poires20 €
- Cassolette de joue de lotte au cidre15 €
- Carpaccio de bar, caviar d'Aquitaine22 €
- Tatin de homard, américaine28 €
- Fraîcheur d'été, fromage frais14 €
- Les 4 ormeaux (5 cm) élevés à Groix, beurre persillé28 €
- Les escargots de Groix, beurre d'escargot, petits croûtons18 €
Les Fruits de Mer
- Plateau de fruits de mer (par personne)48 €
- Plateau de fruits de mer royal (par personne)
Avec un demi homard/pers68 € - Assiette du pêcheur : petit assortiment de fruits de mer28 €
- 12 huîtres creuses N°2 de Jacques, Ria d'Etel
(ou 12 euros les 6)24 € - 12 huitres plates de Belon N°3
(ou 18 euros les 6)35 € - Langoustines mayonnaise (6 pièces environ, 250g)25 €
- Homard grillé (env. 500grs) beurre blanc55 €
Les Poissons
- Sole entière meunière (env 300g) fondue de poireaux, écrasé de pommes de terre32 €
- Dos de cabillaud, girolles, tomates carnaval28 €
- Filet d'églefin, marinière de palourdes24 €
- Barbue rôtie à la truffe blanche, Straccinate et Serrano28 €
- Tagliatelles au homard, saumon fumé artisanal32 €
Les Viandes
- Filet de boeuf au poivre, frites maison
(F)28 € - Ris et rognons de veau à la crème28 €
- Désossé de pigeonneau, purée de pois chiche et pommes grenaille28 €
Les Desserts
- Le trio de fromages du moment
(ou 12 euros les 5)8 € - Parfait glacé Mandarine Impériale, salade d'orange12 €
- Gaspacho de fraises de Plougastel macaron fraise12 €
- La tarte meringuée au citron12 €
- La pêche en tuile croustillante, sorbet pêche12 €
- Les tomates confites à la menthe fraiche, framboises de Marzan12 €
- Coque chocolat surprise - fraises12 €
- Grande farandole des desserts
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 € - Café ou thé gourmand
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 € - Soufflé au Grand-Marnier
(Supplément 3 € dans les menus Groix et Houat)15 €
Les Vins du Mois (07/09)
Bouteille de 75cl
Également servis au verre 13 cl : 6 €
Rouge :
Touraine Première Vendange Marionnet 2018 : 28 €
Minervois La Table du Loup Cailhol Gautran 2014 : 35 €Blanc :
Blaye Cotes de Bordeaux La Rose Bellevue 2018 : 28 €
IGP St Guilhem le Désert Domaine Cavalier 2018 : 28 €Rosé :
Coteaux Varois en Provence Chateau Lafoux 2018 bio : 29 €
