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La Carte du restaurant
La salle à manger panoramique tournée vers la mer vous invite à la dégustation, avec un air de gourmandise mélé au parfum de l'aventure.
Découvrez également
nos menus
Les Entrées
Foie gras de canard, chutney de poires et fruits secs
(France)
22 €
Les escargots de Groix, tomate basilic, beurre persillé, croutons
18 €
Demi homard dans son velouté de homard au kari-gosse
42 €
Les 4 ormeaux (5 cm) élevés à Groix, jus vert
35 €
Le caviar d'Aquitaine Baeri signature 30 grs
75 €
Carpaccio de Saint Jacques aux huiles parfumées
22 €
Le pressé de joue de boeuf confite et foie gras
21 €
Les Fruits de Mer
Plateau de fruits de mer (par personne)
48 €
Assiette du pêcheur : petit assortiment de fruits de mer
28 €
12 huîtres creuses N°2 de Jacques, Ria d'Etel
Ou 12 euros les 6
24 €
12 huîtres plates
Ou 16 euros les 6
32 €
Langoustines mayonnaise
6 pièces, environ 250g
25 €
Homard Thermidor, grillé ou froid vapeur, beurre blanc
Env. 500g
75 €
Les Poissons
Filet de St Pierre à la plancha, ravioles de coques au beurre blanc
34 €
Lieu jaune rôti, risotto sarrazin betterave
28 €
Le poisson du marché
32 €
St Jacques et ris de veau aux pommes et jus de truffes
34 €
Tagliatelles aux St Jacques et saumon fumé artisanal
34 €
Les Viandes
Filet de boeuf forestière, poire confite au paprika fumé, frites maison
(France)
32 €
Ris et rognons de veau à la crème
30 €
Désossé de pigeonneau de Pornic farci au foie gras
30 €
Les Desserts
Le trio de fromages du moment
(ou 12 euros les 5)
8 €
Citron façon givré, sablé citron et meringue Italienne
13 €
Tarte banane coco, sauce chocolat
12 €
Cheese cake fruits de la passion, mangue et spéculos
13 €
La folie tout chocolat
Son flambage au rhum arrangé à la fève de tonka (+2 e)
13 €
Crêpe roulée pomme au vinaigre de cidre, sorbet poire
13 €
La grande farandole des desserts
(Supplément 3 euros dans le menu Groix)
15 €
Le café ou thé gourmand
(Supplément 3 euros dans le menu Groix)
15 €
Le soufflé au Grand-Marnier
(Supplément 3 euros dans le menu Groix)
15 €
Les Vins du Mois
(09/03)
Bouteille de 75cl
Également servis au verre 13 cl : 7 €
Rouge :
Pays dOc Cabernet Sauvignon Dupont Fahn 2021 : 31 €
Touraine Première Vendange Marrionet 2021 : 28 €
Blanc :
Pays dOc Viognier Dupont-Fahn 2019 : 31 €
Vin de France Chardonnay Les Cotilles 2021 : 32 €
Rosé :
Côtes de Provence Cuvée Prunelle 2021 : 31 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Foie gras maison
Plateau de fruits de mer
Homard thermidor
Huîtres de Jacques
Soufflé au Grand-Marnier
Farandole des desserts
Les plats et menus marqués avec
ne sont pas servis entre 14h et 19h.
Pour les repas de famille ou groupes de 12 à 18 personnes ainsi que les
bons cadeaux à offrir
, contactez-nous.